Rozhodla jsem se, že si dám rétes, kde to půjde :o)
Dneska jsem zkusila rétesácký stánek v hlavní tržnici (Fővám tér) - už při pohledu bylo jasné, že tak dobré jako v Rétesházu v Gödöllő nebudou. Co na nich bylo fajné, bylo množství náplně. Poměr náplň : těsto pak byl pak ještě příjemnější tím víc, že těsto stálo za starou bačkoru. Možná tak taky trochu chutnalo. Bylo takové žvýkavo-tuho-nijaké. Naštěstí záviny z hlavní tržnice jsou charakteristické hlavně tím, že těsto je opravdu tenoulinké a náplně je tam hafo, takže ta vám spraví náladu :) Zase jsem si dala třešňovo-tvarohový, ale třešní tam teda moc nebylo. Nicméně tvaroh byl příjemně nasládlý a správně maďarsky tvarohový, takže náplň má u mě takřka jedničku.
(Ráda bych ještě zkusila třešňovo-švestkový :) V podstatě si často říkám, že mám radši mák než tvaroh, ale musím se přiznat, že makových věcí se trochu bojím, protože různí lidé dávají do máku různé věci a někdy se to vážně nepovede. Je zkrátka hrozně jednoduché makovou náplň zkazit (nebo aspoň u kupovaných makových věcí se mi stává, že má mák takovou podivnou příchuť / pachuť / nechuť.
Žádné komentáře:
Okomentovat